Klasický vajíčkový salát (nejen Velikonoční)

Klasický vajíčkový salát (nejen Velikonoční)

Klasický vajíčkový salát (nejen Velikonoční) je jednoduchý salát, který obsahuje jen pár ingrediencí. Tento salát připravuji každý rok z přebytku vajíček o Velikonocích. Salát se perfektně hodí k pečivu, vyzkoušejte například naše domácí housky bez kynutí.

Suroviny na klasický vajíčkový salát

• 10 vajec
• 100 g měkkého salámu
• 4 velké kyselé okurky
• 2 jarní cibulky s natí
• 1 malá majonéza (100 g)
• 3 lžíce worcestrové omáčky
• 1 lžíce moučkového cukru
• sůl & pepř

TIP: Pokud máte čerstvou pažitku, můžete ji nasekat a přidat do salátu.

Postup přípravy klasického vajíčkového salátu

1. Nejprve si dejte vařit vejce do hrnce s vodou. Vejce dejte do vody ještě než voda přijde k varu a jakmile začne vřít, tak plotnu vypněte a po 8-10 minutách vajíčka vyjměte (budou hotová).
2. Vejce na tvrdo protlačte sítkem na bramborový salát nebo je nakrájejte na kostičky do misky. Okurky a jemný salám si nastrouhejte nahrubo a přidejte do směsi. Dále vmíchejte majonézu, worcester a jarní cibulky nakrájené na kolečka.
3. Vše nakonec dochuťte cukrem, solí a pepřem podle chuti.

Vyzkoušejte také:

• Holandský řízek z mletého masa se sýrem
• Kuřecí řízky v cornflakes z trouby
• Nejlepší zelňačka se smetanou a bramborem